5 Saniye Kuralı Gerçekten İşe Yarıyor mu


5 Saniye Kuralı Gerçekten İşe Yarıyor mu




Illinois Üniversitesi’nden Jilian Clarke, yere düşen bir yiyeceğe 5 saniyeden az bir sürede bakteri bulaşmayacağı düşüncesini çürüttü. Clarke E.coli bakterisiyle kapladığı yüzeye jelibon ve kurabiye attı.


Jilian Clarke yalnızca bakterilerin yiyeceğe 5 saniye içerisinde bulaştığına değil aynı zamanda insan davranışları hakkında bazı ilginç gerçeklere de ulaştı.



Yani kadınların erkeklere kıyasla yere düşürdükleri yiyeceği yemeye daha meyilli olduklarını saptadı. Öte yandan yere düşen tatlı yiyeceklerin, yere düşen sebzelere oranla daha fazla geri alınıp tüketildiğine ulaştı.



Öte yandan yere düşen tatlı yiyeceklerin, yere düşen sebzelere oranla daha fazla geri alınıp tüketildiğine ulaştı.

Öte yandan Clarke ‘ın araştırması birçok açıdan cevapladığından daha çok soruyu ortaya çıkardı.


Yiyeceğin düştüğü zemin tipinin bakteri transferine bir etkisi var mı❓Yiyeceğin türünün bakteri bulaşmasına bir etkisi var mı❓5 saniye kuralı işe yaramıyorsa, 10 saniye kuralı daha mı kötüdür❓

CEVAP:Bilimsel araştırmaların en güzel yanlarından birisi de yeni araştırmalara sebebiyet verecek yeni soruları ortaya çıkarmasıdır



Hiç yorum yok

Blogger tarafından desteklenmektedir.